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三亚凤禾堂糕点
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    凤禾堂是一家集研发、生产,销售为一体的台资企业,也是目前海南三亚唯一首家专营糕饼、牛轧糖为主的特色专卖店。随着,海南国际旅游岛的大开发,一些有品牌有特色的产品已悄然热络的发展起来,利用此一旅游新契机,发展新式特色的产品,已是必然趋势。

    凤禾堂本着“顾客至上”的服务理念,“真材实料”的出品信誉,公司引进先进制饼工艺,用最现代化的生产设备,结合海南当地一些顶级食材,如:龙眼蜜、荔枝蜜、纯正椰浆,优良热带水果馅料等,制作出一系列精致好吃的产品。

凤禾堂品牌定位
『新鲜·原味
凤禾堂一直在寻觅,顺延着先人的脚步,最终领悟了“新鲜”的真正概念,就是最大限度的保持产品最原始的味道,所以,我们严控每一道工艺,精挑每一种食材,直至送到您的口中,还是“新鲜出炉”的原味。

健康·无添加
无添加的才是最健康的。市场上所谓“好吃、鲜美、保质”的产品,避免不了“添加”的命运,凤禾堂从经营至今,绝对杜绝在出厂的产品中添加任何化学成分,目的很简单,只是为了您能安心食用。

美味·感恩
凤禾堂用心挖掘每位顧客生活中對美味的需求,以感恩的心、融入大自然賦予的食材,用心製作每一道糕點,希望每位吃到鳳禾堂產品的顧客,都能感受到鳳禾堂的用心,對大自然賜于的恩惠。

专业·专心
凤禾堂的产品,口感恰到好处,并非偶然,因为我们层层把关品质,坚持无菌出品,加之台湾师傅劲道的手法和产品膳食均衡的配比,精于勤,专于心,旨在让您吃的倍加舒心。

尊荣·尊贵
我们将每一位顾客都奉为最尊贵,细研其口味,秉持手工制作的理念,尊崇传统,意在您在品尝凤禾堂的产品之时,心感尊贵礼遇。

分享·喜悦
我们希望,凤禾堂的每一个出品,都能得到顾客由衷的称赞,同时很自豪的向身边的亲朋好友引荐凤禾堂,将自己的品尝喜悦与大家分享

祖传糕点 送礼第一
    专营『台湾经典糕饼』,如闻名全球的『菠萝酥』(台湾通称:凤梨酥)、融入海南水果之王『椰子』所特制的『椰香杏仁牛轧糖』及『椰蓉饼』、令人垂涎三尺的各种台湾名点『绿豆椪』、『太阳饼』、『老婆饼』、『3Q芋头饼』、『核桃肉饼』、『香芋麻糬酥』、『抹茶板栗酥』、品茗休闲不可或缺的各式小西饼『牛奶棒』、『杏仁瓦片酥』、『蝴蝶酥』、『海苔薄饼』、秋节月饼系列、等等

椰香杏仁牛轧糖—超人气推荐商品


    添加海南天然纯正椰浆,以海藻糖特制,低糖、低热量。一咬下,浓郁的牛奶揉合烘烤过后的果仁香气,立即弥漫你的口腔,享受嚼劲重重的口感,好吃、健康、不粘牙,这就是我们的用心保证!越嚼越顺口,令您一吃就上瘾!大人喜歡,小孩更愛!是自用、送礼的最佳选择。

凤梨酥—流传风味,福建话“旺来、旺来”


    堪称糕饼老店上选之作的凤梨酥,选用道地海南凤梨为材料,酸甘甜的美妙滋味与“旺来、旺来”的招财、招福谐音,是市场上最受喜爱的风味名点之一。
    凤禾堂的凤梨酥,揉合适切的原料比例,使外皮微酥、柔软,极富香气,加上酸甘甜凤梨果肉馅,成为最佳绝妙组合。

蛋黄酥—精致、考究的制饼工艺


    凤禾堂在蛋黄酥的制饼工艺上,酥皮制作配比是有讲究的,最大特色就是饼皮和馅料。其饼皮饱实的包覆着酒烤蛋黄,散发着浓郁的蛋黄香;严选顶级红豆、黑枣为馅料,融入传统的味美香纯,层层酥香在您口中回味无穷,是您年节送礼最佳伴手礼。

太阳饼—香醇的海南龙眼蜜


    源自清朝的“麦芽糕饼”,是今日太阳饼的前身。
    除直接食用外,又因为很多人都以开水和杏仁茶冲泡食用,因此麦芽糕饼又称为“泡饼”。也因太阳饼形状浑圆,中间通常都盖有店家的红色店印,因此形状很像太阳,太阳饼就此为人所流传。太阳饼纯手工制作,讲究皮薄、酥香、馅软、饼皮百多层,品尝时入口即化,口感奇佳,馅软而不粘牙,加上纯正的海南龙眼蜜,这才是一块上等、道道地地好的太阳饼。

老婆饼—绵绵爱意以饼传情


    细致面粉伴入上选橄榄油,内馅以蓬莱糯米加入鲜奶捣制,成形之柔软麻糬,带有相当适口的Q度黏性,沏上一壶好茶,同时让饼儿的香甜和茶水的温润溶散结合。
    台湾老店师傅的巧思、真材实料的口感,是本店人气首选伴手礼

绿豆椪—上等绿豆仁才是关键


    一颗绿豆椪融合了多样的技术与经验,白白圆圆的绿豆椪,看起来就像一轮明月,对许多人而言,要吃了它,才等于过了中秋节。
    繁复的过程从制皮开始,重复对折数次是要增加外皮的层次感。凤禾堂的绿豆椪除了外皮制作需要技术与经验外,內馅的比例,调馅的技术也不可少,用上等绿豆仁才能做出内馅绿豆沙迷人的清香,加上精心炒制的卤肉,适当比例下,口感更加顺口。

芋头麻糬酥—上等芋头才是关键


    严选产自当地美味香芋、慢火細熬炒而成浓郁芋泥馅、以师傅精湛手艺、将酥皮制成螺旋状外皮、包覆QQ麻糬馅、口口香浓绵密、芋泥馅香、麻糬Q绝对是您送礼的首选。


凤禾堂目前海南店面:
直营店:
黎客总店(中央工厂)


公元2011年1月成立于三亚黎客国际酒店,为本公司『全国布局』策略的第一步
地址:海南省三亚市河西路116号
电话:0898-3886-2258    手机:1569-253-1954

三亚榆亚分店


公元2012年5月成立于三亚大东海夏日百货
地址:海南省三亚市大东海海韵路1号(夏日百货5楼)
手机:1569-253-1956

加盟专卖店:
三亚机场分店:三亚市凤凰国内机场二层德航空港(三亚市集店铺)
电话:0898-8828-9072

三亚丹州小区分店:三亚市丹州小区市场
电话:15203077027 蔡女士

海口美兰分店:
海口美兰区蓝天路西12号
电话:0898-38862258
 


新浪微博:http://weibo.com/u/2452813747
淘宝网:凤禾堂总店http://shop72813945.taobao.com
酒店网址:www.leparkerhotel.com

基本信息
营业时间
8:00~23:00
产品特色
1、绝无添加任何反式脂肪2、绝无添加任何防腐剂3、绝无添加任何人工色素4、百分之百绿色食品
工艺水平
台湾专业糕饼师傅,40年烘焙经验,严选优质食材,引进最先进制饼烘烤设备,纯手工制作。
特色
选用海南当地最具特色,代表性的热带水果以及食材作为创作材!创作最具海南当地特色糕点,保有最原始风味。
联系方式
电话
0898-3886-2258
传真
0898-38862268
地址
黎客总店:海南省三亚市河西路116号黎客国际酒店首层
动态地图
地图坐标
交通指南
三亚市汽车总站
距离三亚解放路步行街约500米,步行约5分钟
三亚火车站
距火车站,20分钟车程
三亚凤凰国际机场
距三亚凤凰国际机场,30分钟车程